বৈচিত্রের খাদ্যে মিলে সুস্বাস্থ্য, তর্কে…..

কলকাতা ব্যুরো: বর্তমান পরিস্থিতিতে নানান কারণেই ব্যক্তি অবসাদে ভুগছে। পরিস্থিতি তো বটেই, খাওয়া-দাওয়াও ব্যক্তির মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য অনেকাংশে দায়ী। এর ফলে ব্যক্তি অবসাদের শিকার হয়ে যায় ও মনে নেতিবাচক চিন্তাভাবনা জন্মাতে শুরু করে।গবেষকদের মতে, ব্যক্তির চিন্তাভাবনা ও বিচার তাঁদের খাবার দাবারের ওপর নির্ভর করে। বিজ্ঞান অনুযায়ী, ব্যক্তি যা খায়, তার সরাসরি প্রভাব পড়ে মস্তিষ্কের ওপর। মস্তিষ্ক আবার অন্ত্রের সঙ্গে সরাসরি সম্পর্কযুক্ত। তাই প্রচলিত রয়েছে, যে অন্ত্র খুশি থাকলে মানুষ খুশি।

২০০৮ সালে ইউসিএলএ-র গবেষকরা ১৬০টি রিপোর্টের সমীক্ষা করেন। এর থেকে জানা যায়, খাবার দাবার কী ভাবে মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করতে পারে। এখানেই জানা যায় যে, ভারসাম্য পূর্ণ খাবার গ্রহণের পাশাপাশি ব্যায়াম করলে মানসিক বিকার সাড়িয়ে তোলা যেতে পারে।তবে কোন কোন খাবার মানসিক সুস্বাস্থ্যের জন্য ভালো, জেনে নিন—